سيكلامات الصوديوم
تبلغ حلاوة السكرالوز حوالي 30-50 مرة أكثر من السكروز، مما يمكن أن يقلل التكاليف بشكل كبير. السكرالوز مقاوم للحرارة-، ومقاوم للضوء-، ومقاوم للأحماض-، ومقاوم للقلويات-، مما يجعله مناسبًا لمختلف طرق المعالجة. السكرالوز له طعم حلو نقي بدون مذاق مرير. يمكن مزجه مع المحليات الأخرى لإنتاج تأثير تآزري، مما يعزز النكهة العامة. يتمتع السكرالوز بقابلية عالية جدًا للذوبان في الماء، مما يجعل من السهل إضافته إلى العديد من المنتجات السائلة والصلبة.
وصف تفصيلي
سيكلامات-الصنف الغذائي (الاسم الكيميائي: سيكلامات الصوديوم) عبارة عن مُحلي صناعي عالي الجودة-يتم إنتاجه من خلال عمليات إنتاج صارمة. إن فعاليته الممتازة من حيث التكلفة- وقدرته الممتازة على التكيف في المعالجة جعلته مستخدمًا على نطاق واسع في صناعة الأغذية العالمية.
يستخدم على نطاق واسع في:
المشروبات
المشروبات الغازية والعصائر والشاي والمشروبات الرياضية وغيرها.
الأطعمة
الفواكه المحفوظة، الجيلي، المخللات، الكعك، البسكويت، الآيس كريم، الصلصات، إلخ.
التحلية منضدية
يتم تصنيعها في عبوات صغيرة للاستخدام المنزلي وفي صناعة المطاعم.
صناعة الأدوية
يستخدم في الشراب والأقراص وما إلى ذلك لتحسين الطعم.
يرجى الملاحظة:تختلف اللوائح المتعلقة باستخدام السيكلامات من بلد إلى آخر (على سبيل المثال، لم تتم الموافقة عليه كمضاف غذائي في الولايات المتحدة، ولكن تمت الموافقة عليه في أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي والصين وجنوب شرق آسيا). نوصي العملاء بالتأكد من القوانين واللوائح المحلية للسوق المستهدف قبل تقديم الطلب.
معلمة المنتج
|
اسم |
سيكلامات |
|
الاسم الكيميائي |
سيكلامات الصوديوم |
|
الصيغة الكيميائية |
C6H12NNaO3S |
|
CAS. |
139-05-9 |
|
اينكس. |
205-348-9 |
|
مظهر |
مسحوق أبيض |
|
طلب |
المحليات الغذائية |
|
الذوبان |
غير قابل للذوبان تقريبًا في المذيبات العضوية مثل الإيثانول |
الوسم : سيكلامات الصوديوم، مصنعي سيكلامات الصوديوم في الصين
