د-حمض الأسبارتيك

 

د-حمض الأسبارتيك

D-حمض الأسبارتيك هو حمض أميني موجود بشكل طبيعي في الحيوانات وجسم الإنسان. على عكس حمض الأسبارتيك L-، وهو أحد مكونات البروتينات، فإن حمض الأسبارتيك D- نادر نسبيًا، ووظيفته في الجسم تشبه إلى حد كبير "جزيء الإشارة"، الذي ينظم بشكل أساسي إفراز الهرمونات.

D-يستخدم حمض الأسبارتيك غالبًا كمكمل غذائي رياضي، وعلامته الأساسية هي "معزز التستوستيرون". على عكس الآلية التي يعزز بها الكرياتين مونوهيدرات القوة الانفجارية، فإنه يهدف إلى التأثير على الأداء الرياضي والوظائف الفسيولوجية عن طريق زيادة مستويات الهرمون.

تعديل الحموضة والنكهة:D-يتمتع حمض الأسبارتيك بطعم حامض ومن الممكن نظريًا استخدامه كمحمض، ولكن نظرًا لأن سعره أعلى بكثير من حمض الستريك أو حمض الماليك الشائع الاستخدام، ولا يتمتع بمزايا النكهة المتميزة، فإنه لا يستخدم أبدًا لهذا الغرض في الوجبات الخفيفة والمشروبات العادية.

المنتجات الأيضية البسيطة:في بعض الأطعمة المخمرة (مثل الجبن أو صلصة الصويا أو المشروبات الكحولية)، قد يتم إنتاج كميات ضئيلة من حمض الأسبارتيك D- بشكل طبيعي أثناء عملية التخمير بسبب أيزومرة الأحماض الأمينية أو التمثيل الغذائي البكتيري المحدد، ولكن هذا يحدث بشكل طبيعي بدلاً من إضافته بشكل صناعي.

الأطعمة الصحية للرجال:غالبًا ما يستخدم كمكونات وظيفية رئيسية في الكبسولات أو المساحيق أو المشروبات الوظيفية، لتسليط الضوء على نقاط البيع مثل "تعزيز هرمون التستوستيرون بشكل طبيعي" و"تعزيز الطاقة"، حيث تكون مجموعة المستهلكين المستهدفة من الرجال البالغين.

أغذية التغذية الرياضية:تتم إضافتها إلى مساحيق ما قبل-التمرين، أو مساحيق-اكتساب العضلات، أو ألواح الطاقة، مما يزيد من ارتباطها بتنظيم الهرمونات لتلبية طلب جمهور اللياقة البدنية على القوة وتكوين العضلات.